Truffes Blanches

Préparation : 10 min                                                              Ustensiles :
Refroidissement : Minimum 2 heures.                                - Casserole
                                                                                                     - Verre Doseur
                                                                                                      - Balance
Ingrédients : 
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 200 grammes de chocolat blanc
- 50 grammes de beurre
- 50 grammes de noix de coco
 
Faites fondre la crème, le chocolat et le beurre, au bain marie. Laissez refroidir la au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes pour que la pâte durcisse. Etalez la noix de coco dans une assiette. Faites des petites boules de chocolat avec la paume de la main, et passez cette boule dans la noix de coco. Gardez-les au frigo jusqu'à la dégustation. Minimum 1 heure.
 

                                                                                             BON APPETIT !